Alors qu'il aurait pu en rester là avec la plongée, les sensations ont été suffisamment fortes pour qu'avec un ami, il devienne corailleur sur la Costa Brava.

Mais ce serait insulter le corail "sang de taureau" que de ne pas lui offrir une monture en or digne de lui. Aussi s'inscrit-il à l'école MASSANA de Barcelone, pour devenir artisan-bijoutier et lapidaire. Au corail rouge ou noir, se sont ajoutés quartz, turquoise, lapis-lazuli qu'il façonne toujours avec l'amour de l'artisan, vend (un peu) et donne (beaucoup). Des bijoux qui éclosent sur son bureau au milieu des boites de gélose (gélatine végétale).
Car dans son usine d'Hendaye, il extrait l'agar-agar des algues, et il est sans doute un des premiers en France à l'avoir fait de façon industrielle. D'un fouillis d'algues brunes et sèches, le Gelidium, on tire la gélose  utilisée par les laboratoires pharmaceutiques et dentaires ainsi que pour la recherche.

Entre temps, il multiplie les diplômes de plongée français et espagnols. Après un passage dans un club de Saint-Sébastien, il créé avec des copains le club Urpean à Hendaye. Mais l'Atlantique étant décidément trop petit, il fonde il y a une vingtaine d'années l'Ecole Internationale de Plongée de Cerbère. Il tient beaucoup a ce milieu de la plongée dans lequel "on se créé des amitiés très fortes".

Ses compagnons de palanquée seront très étonnés de découvrir par hasard "Nouvelles et quelques réflexions", recueil signé de leur ami Julien. A trop admirer son souffle et ses performances en apnée, on en oublie l'homme cultivé et sensible, à la fois méditerranéen et réservé. Pourquoi une telle discrétion? Une orgueilleuse modestie, comme il le dit lui-même.

Ses nouvelles sont nettement inspirées par la mer et la plongée. Il s'étonne d'ailleurs de ne pas trouver plus de romans subaquatiques. Il y parle aussi des femmes, beaucoup, des belles garces mais aussi des figures inoubliables comme Rebecca et Lydia; de la drogue, hantise surprenante chez cet homme de soleil; de Dieu, parfois, un Dieu tolérant et païen. "L'homme a inventé l'écriture, et l'homme a inventé la musique. L'homme aurait-il inventé Dieu?". Heureusement, quelqu'un a inventé Julien Julia....

Cette biographie a été inspirée par un article écrit par Maia Bovard pour Plongée Magazine.

Aujourd'hui, Julien se lance dans une nouvelle aventure avec sa boutique Art et Fantaisie. Elle lui est arrivée un peu par hasard, peut-être même apportée comme un cadeau du ciel, par ses copains qui le gardent et le regardent de la haut.
Julien y présente des objets d'art et d'artisanat qui ont sont fait par lui ou par des amis: livres, photographies, peintures, bougies, verrerie d'art, et sans oublier sa collection de bijoux en corail.